巴旦木和杏仁的区别

在口感上：巴旦木气味香甜、口感清脆，杏仁气味芳香但是吃起来比较苦涩，经过处理的杏仁，口味会不太明显，还会带有微微的咸味。在外观上：巴旦木是果实的内核，杏仁是杏肉包裹的杏核的内核，两者完全不同。