芒果中含有的纤维可以促进排便，芒果叶中的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时还具有抑制流感病毒的作用。不仅如此，芒果还可制成多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及酸辣芒果等。