清炒丝瓜的做法

丝瓜切成滚刀块，大蒜切末。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。接着放入丝瓜炒熟。放入盐1勺、鸡精1勺调味，盛出即可。