海参并不是越小越贵，海参大小根据其头数来看，头数越少的海参价格越贵。海参头数代表海参的大小，头数越少，代表海参越大，其营养价值越高。因此，海参的价格越贵。 以30-50头为例，每斤海参有30-50头，头数越少，单只海参的重量越大，价格就越高。