巧煮紫薯粥不变色

时间:2025-11-14 18:50:44

巧煮紫薯粥不变色的方法是在煮紫薯粥的时候,在锅里加上几滴醋或者柠檬汁在里面,紫薯粥就不会变色了。其实紫薯粥变色是正常的现象,因为紫薯含有花青素,花青素遇到酸性会呈红色,遇到碱性则会呈偏蓝绿色。

© 2025 长短途
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com