扁桃仁和杏仁的区别

1、外观不同：扁桃仁形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显的蜂巢状孔纹；而杏仁形状短而胖，表面光滑，呈浅黄色，为坚硬的木质质地。

2、口感不同：扁桃仁的核壳较薄，口感甜而脆；而杏仁核壳相对较硬，口感香脆。