怎么做馒头干

1、凉馒头两个，最好放在冰箱里冷藏后使用

3、把2个鸡蛋敲碎打入碗里，搅匀后放入少量清水

5、锅烧热后放油，等油烧到七八成热，把馒头片放到鸡蛋碗里两面蘸匀