奶白鲫鱼汤，很多人第一步就错了

1、鲫鱼去鳞、内脏，洗干净

3、姜切片，小葱切成葱花

5、锅中少量油烧热，加入姜片，鲫鱼入锅小火煎至两面金黄

7、加入嫩豆腐、白玉菇（可不加），适量盐、白胡椒粉，慢炖5分钟。