如何做一道特制的香菇炖鸡

1、鸡肉切成合适的小块，放入姜片和料酒腌制15分钟左右备用

3、锅里烧热油，下蒜和姜、小米辣和香料爆香

5、下香菇翻炒均匀后，倒入半罐啤酒

7、待炖煮收汁