自制纳豆的做法

1、泡豆子。用清水泡一晚

3、蒸熟的豆子出锅，放凉，温度大概到40~50℃，用手摸一下，不烫的程度

5、纳豆菌是需氧型的，不能密封，会把纳豆菌宝宝闷死，找个发酵保温箱