酸辣大肠做法

1、买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。葱、姜、蒜子切末，酸萝卜切丝备用。

3、锅内放油烧热，放入酸萝卜丝炒熟后装盘备用。

5、加入坛子辣椒和炒好的酸萝卜丝再次翻炒10秒。