怎样做出家常菜系列之凉拌大头菜

1、大头菜洗净切片后，用盐腌15分钟左右

3、酱油、乌醋、糖、麻油搅拌均匀后加入蒜末、辣椒末

5、把袋口封好，稍微摇晃一下大头菜，让酱汁可以均匀地沾在大头菜上