红烧鸡肉的简单做法

1、准备鸡肉。将鸡肉切成块，然后清洗干净，这样能让鸡肉表面变得更加干净，而且也能让鸡肉的肉感更好一些。

3、热锅放油。将锅热好，然后往锅中放入适量的油，接着将姜片和葱头一起放入锅中，接着炒香来即可。

4、放入鸡肉。接着将准备好的鸡肉倒入锅中，然后翻炒几下，这样能让鸡肉的味道变得更好一些。