1、准备食材：杏鲍菇，辣椒，胡萝卜，肉
3、把杏鲍菇丝放水焯30秒捞出，过冷水，攥干
5、炒锅里放油，油温大约5成热时，放入肉，火稍大点，大约30秒就变色了
7、把备好的材料下入锅里，大火翻炒1分钟
9、1分钟以后，关火，放入味精
