猪皮快速煮烂妙招

1、锅中放入水和料酒

3、猪皮快速煮烂妙招：将焯水后的肘子放入蒸锅，然后放入大葱段，料酒，冰糖，老抽，八角，生姜片，香叶，盐，加入水没过肘子，用大火煮开，盖上盖子转小火炖煮2个小时