鱿鱼串怎么做？

时间：2026-04-22 09:46:07

锅中放入清水，再加入葱段和姜，将清理干净的鱿鱼须下锅焯水，然后将鱿鱼须切成条，再全部用竹签串起来，起锅烧油，七成油温的时候，将鱿鱼须放到锅中炸，炸一分钟后捞出，在一个盘子里面加两勺烧烤料，撒上适量的热油搅拌均匀，加入葱花，再将鱿鱼串表面刷上烧烤料，鱿鱼串就做好了。