如何炒花菜？

1、将花菜洗净撕成小朵，然后放盆中加清水盐泡十多分钟后多次洗净放锅中焯水待用。

2、铁锅倒入猪板油加热，再放入花菜翻炒几分钟加盐拌炒几遍盖上锅盖焖一阵子。

3、待花菜焖熟后滴入几滴香醋拌匀就成了。