冬瓜瘦肉汤的做法

1、首先，将冬瓜削皮，清洗干净后切成厚一点的块状，厚一点不容易煮烂。

3、锅里放入适量的清水，把瘦肉冷水下锅，等到水开后撇去浮沫。

5、大火煮开后，转小火煮30分钟，最后加入5g食盐和5g生抽调味。