土豆胡萝卜烧肉

1、五花肉切块；

3、蒜叶切段；

5、五花肉入锅煎至金黄,放入姜片和蒜片爆香；

7、倒入土豆胡萝卜块，放盐，不加水，盖锅小火焖制，注意翻炒防止糊锅。熟后开大火倒入蒜叶炒香；