开花馒头的做法

时间:2024-10-23 02:44:49

1、蒸熟的地瓜捣碎晾凉。

开花馒头的做法

3、红薯面团也一样活成面团,这个根据红薯自身的水分,酌情添加,同样室温发酵两个小时。

开花馒头的做法

5、红薯面团也分成小剂子,数量与白面团一样。

开花馒头的做法

7、放上揉圆的红薯面团。

开花馒头的做法

9、收口朝下,放在玉米叶子上。

开花馒头的做法

11、可以反过来做,也很漂亮,室温发酵到两三倍大的时候上锅蒸10-15分钟,根据你做的大小来定,闻到香味儿即可停火,焖五分钟后再开锅,否则容易回缩。

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