1、土豆切块。葱切碎了。
2、菠菜洗净切块。
3、锅中放入油烧热，放入辣椒，葱花爆香。
4、放入土豆翻炒，加入酱油，面酱，在翻炒。
5、加入高汤和水炖煮15分钟。
6、在加入菠菜炖煮10分钟。
7、在加入冻豆腐炖5分钟，好了出锅上盘。
