1、大米洗净后下入锅中开始炖煮，猪皮洗净后切条后下入锅中炖煮
2、焯水过程中，查看大米的成熟度9成熟后即可捞出装盘
3、捞出后装盘，用筷子将露哄捞好的米粒搅拌均匀
4、然后锅内眠段施接特扯上清水开始蒸熟
5、蒸煮10分钟后即可出锅装盘
