蒜苗清炒大头菜

1、蒜苗斜切片。

3、用一个干净的塑胶袋装大头菜丝，加二小匙盐巴。

5、大头菜出水后，在塑胶袋底部剪一个小口，让水流出，并尽量把水挤干。

7、起油锅炒香蒜苗。