家常菜--韭菜炒鸡蛋怎么做

1、韭菜洗净，控干水分，切段。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开。

4、放入蛋液摊饼，用筷子搅成块。

5、放入韭菜煸炒几下，韭菜稍软，放入盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。