凉拌菜可以放哪些油调味

1、用亚麻籽油可以拌凉菜。因为它是一种不耐高温的油，富含亚麻酸。

3、除此之外还可以放核桃油。不知道核桃油是不是有核桃的味道呢？

5、美食菜谱中经常听到橄榄油，但是有的橄榄油适合炒菜，有的则是凉拌菜。