私房秘制芋儿鸡

1、鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用

3、鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出

5、倒入鸡块和芋头翻炒至上色

7、糖一勺，盐少许、翻炒