芋儿鸡的做法

1、锅热倒油，下姜片炒香，下鸡块炒

3、原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气。

5、加2-3勺生抽，一点点老抽

7、加开水没过鸡块，烧开