青椒火腿厚蛋烧制作流程

1、青椒与火腿切成丁状备用

3、将青椒火腿放入蛋液中一起搅拌，加少许鸡精和盐

4、锅内放油，菜籽油最佳，将调好的蛋液分两次倒入锅中摊成饼，成型后叠在一起卷起。切成适量大小摆盘。