凉拌苦瓜的做法

1、第一步：将苦瓜对半切开去除所有的瓜瓤。

3、锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入苦瓜烫两分钟。

5、将苦瓜捞出控干水分，加入适量的盐腌制十分钟，倒掉多余的水分。

7、一道美味可口的凉拌苦瓜就做好了