红烧茄块儿的做法

1、准备食材，将红辣椒、大蒜、茄子分别洗净，切好备用

3、然后把洗净的茄块儿倒入哦，快速翻炒，大火，加一点点水

5、盖上锅盖焖一会儿，大约5分钟后，放红辣椒，还有盐等调料，翻炒均匀