鱼香蘸水冬瓜

1、冬瓜去皮，切厚片备用。

3、一勺白糖下锅。

5、下冬瓜翻炒。

7、继续翻炒几下。

9、盖盖大火炖。

11、加适量盐，适量鸡精。

13、生抽和辣椒油调的蘸水，简单鲜辣。