怎么用鱼和鸡蛋做赛螃蟹

1、将黄花鱼片开剔骨，取鱼脊背肉

3、用手指肚排着摸，拔去主刺，鱼肉切丁。

5、准备鸡蛋黄和咸鸭蛋黄。

7、将蛋白单独滑熟。

9、将鱼肉丁滑熟。

11、撒少许盐，关火装盘即可.