嘎鱼豆腐汤的做法

1、嘎鱼洗净，豆腐，胡萝卜，姜切好备用。

2、依次下入砂锅中，大火炖开，改小火。

3、炖的时候把上面一层浮沫撇出。小火炖1个半小时，出锅撒入盐，鸡精，香葱即可。