小炒肉丝的做法

1、猪肉切丝，加少许盐，用手抓匀

3、然后加食用油，再次抓匀，这个步骤叫做封油，把肉里的水分全部锁住

5、黄瓜洗净切丝垫底，码上肉丝，享用吧