美味红烧带鱼做法

1、带鱼洗净、去鳞、除去内脏后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。

3、倒入一汤匙白糖，搅匀。

5、把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸。

7、把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。