醋血鸭的家常做法是什么

1、将苦瓜切碎备用，葱姜蒜及辣椒切碎备用，将鸭子切成小块备用。

3、倒入酱油，加盐炒匀，大火收汁，将准备好的醋鸭血倒入锅中并搅拌均匀即可。