1、肥肠清洗干净，切成小块，放入清水中，加入生姜，大火，焯熟。
2、鱿鱼清洗干净，切成小块裕陵，放入清水中，加入食盐，大火，焯熟。汽肥
3、青椒、红椒、花菇、胡萝卜和洋葱清洗干净，切成小块。
4、洋葱和猪肉剁碎，放入热油锅中，加入辣椒粉、鱼露、虾酱、香葱、生姜、大蒜、芝麻油和牛肉粉，大火，爆香。
5、肥肠和肥塑孝高汤倒入锅内，大火，煮20分钟，收汁。
6、加入洋葱、青椒、红椒、花菇、胡萝卜和酱料，炒匀。
7、加入年糕和高汤，大火，煮沸，收汁。
8、再加入鱿鱼和大葱，炒匀。
9、盛出，放凉。
1、肥肠清洗干净，切成小块，放入清水中，加入生姜，大火，焯熟。
2、鱿鱼清洗干净，切成小块裕陵，放入清水中，加入食盐，大火，焯熟。汽肥
3、青椒、红椒、花菇、胡萝卜和洋葱清洗干净，切成小块。
4、洋葱和猪肉剁碎，放入热油锅中，加入辣椒粉、鱼露、虾酱、香葱、生姜、大蒜、芝麻油和牛肉粉，大火，爆香。
5、肥肠和肥塑孝高汤倒入锅内，大火，煮20分钟，收汁。
6、加入洋葱、青椒、红椒、花菇、胡萝卜和酱料，炒匀。
7、加入年糕和高汤，大火，煮沸，收汁。
8、再加入鱿鱼和大葱，炒匀。
9、盛出，放凉。