这样做茄瓜，下饭又好吃

1、茄瓜清洗干净，然后切成薄片。

3、然后再洒少量的水花，盖上盖子用小火焗至水分干完，打开翻炒一下铲上碟中。

4、再开火下油，放蒜米进去爆香。