1、首先将黄瓜切去两二头。
2、接着用刀拍成碎块，大块的再用刀切开。
3、然后将香菜、蒜、葱全部剁成碎。
4、接下来把黄瓜放在盘中。
5、紧接着放入香菜、蒜、葱倒下，加入香醋、酱油、盐、糖。
6、最后将黄瓜拌均，20分钟左右食用，口感清脆。
