肉末茄子的做法

1、葱蒜姜切末

3、香菇切小待用

5、肉切碎加料酒，盐，地瓜粉裹下腌制

7、放入胡萝卜丝，香菇翻炒

9、葱蒜姜加料酒、糖、香醋、生抽、老抽、用地瓜粉或生粉勾芡，