茄子肉饼怎么做#校园分享#

1、将茄子洗净，无需削皮，切成厚一点的片，准备好待用。五花肉切成末，再用刀剁一下，不用太细，切好后装入盆中。

3、加入多一点的豆油，然后将茄子粘匀面糊，放入平底锅中，小火慢煎。