如何正确打发奶油

1、首先在打蛋缸中加入奶油，装上打蛋球，机器复位

2、然后打开机器，低速搅拌，再调至中速，最后改为高速继续打，奶油打发后改为低速，排出空气泡

3、拔出一个尖儿，类似鸡尾状，就完成了