素炒三丝——素菜也可口

1、香菇用清水浸泡4小时，洗净；

3、青笋、胡萝卜分别去皮，洗净，切成丝；

5、再放入青笋丝、胡萝卜丝，翻炒均匀；

7、调入盐、鸡精，翻炒均匀即可起锅。