脆嫩爽口——素炒三丝

1、食材：土豆、胡萝卜、辣椒。

3、辣椒去蒂，种洗净切成丝。

5、土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。

7、放入胡萝卜翻炒片刻。

9、同时放入盐、味素。

11、翻炒至出醋香味即可。