时蔬盐烤秋刀鱼

1、秋刀鱼是冷冻的，先化冻；

3、在鱼的反正面都切上斜刀，放入长盘子里；

5、鱼的两面都撒上盐和黑胡椒，用手抹匀，腌渍10分钟；

7、土豆胡萝卜切片，青椒切丝；

9、拿出烤盘，在鱼身上抹适量的油，无味的油就可以；

11、摆上蔬菜，撒少许的盐和现磨的黑胡椒；

13、到时取出，即可开吃。可撒点柠檬汁去腥。