美味的竹笋炒肉丝怎么做

1、腌肉材料混合均匀（油除外），接续与肉丝抓至酱汁收干，最后加入油防沾黏。

3、接着锅中煮滚水后将竹笋煮约10分钟捞起沥干。

5、接续再加入笋丝炒香，加入蚝油与米酒调味即可。