怎样做下饭菜鱼香茄子

1、准备食材

3、青红椒洗净切条，大蒜、姜切片，葱切段

5、放入茄子

7、准备半碗清水，加入淀粉、糖、料酒、酱油、香醋所有混合均匀成调味汁

9、放入青红椒、葱翻炒一会

11、倒入调味汁翻炒