怎样挑选酱油

1、看名称：酱油分为酿造酱油和配制酱油，一般需要选用酿造酱油。

3、不好的酱油会有苦涩味，炒菜使用烹饪酱油，凉拌选择凉拌酱油，不要混淆。

5、总结如下。