毛豆烧鸭肉的家常做法

1、首先将鸭肉洗净，冷下放入锅里，用大火烧开煮6分钟。

4、将香菜、葱、生姜、蒜和红辣椒分别洗干净，切好，如图所示。

6、鸭肉的水份炒干后，放入花椒和红辣椒。

8、在锅里加入足够的清水，用中火烧25分钟。

10、毛豆熟了之后，把香菜和葱放进去，加入少许盐炒均匀，关火。