山药虫草炖羊肉

1、羊肉切块，凉水一起加热，煮开后去血沫捞出

3、另起一只锅倒清水煮开后放入焯好水的羊肉，生姜，倒入生抽，小火炖煮半个小时后加入虫草花、山药、胡萝卜、枸杞，继续炖煮2个小时